RECEITA SIMPLES E FAMOSA: Guacamole
Ingredientes:
2 abacates maduros
1 tomate médio
1/4 de cebola média
Suco de 1 limão
Coentro fresco a gosto (opcional)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Comece cortando os abacates ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher, colocando-a em uma tigela grande.
Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência mais ou menos homogênea.
Corte o tomate ao meio, retire as sementes e pique-o finamente. Adicione o tomate à tigela com os abacates.
Pique a cebola em pedaços bem pequenos e adicione à tigela.
Esprema o suco de limão sobre os ingredientes na tigela. Isso ajudará a manter a cor verde vibrante do guacamole e a adicionar sabor.
Se estiver usando coentro fresco, pique-o finamente e adicione à tigela.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
Sirva imediatamente com nachos, tacos, ou como acompanhamento para diversos pratos mexicanos.
Este guacamole simples e delicioso é perfeito para servir em festas, reuniões ou como um lanche rápido e saudável.
Nenhum comentário:
Postar um comentário